"วาโอะ" ราชาแห่งเนื้อวัววากิวสีดำ เมือง คุมะโมะโตะ

“WAO” - The king of black wagyu 

วันนี้เราขอแนะนำคุณให้รู้จักกับวากิวรสชาติดีจากจังหวัดคุมะโมะโตะ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองที่มีแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดในญี่ปุ่นกันค่ะ กับเนื้อ "วาโอะ" ราชาแห่งเนื้อวัววากิวสีดำ เมือง คุมะโมะโตะ

ไม่ใช่เนื้อจากวัววากิวสีดำทุกตัวที่ผลิตในคุมะโมะโตะจะได้ชื่อว่า “วาโอะ” สิทธิที่จะใช้ชื่อนี้ตกเป็นของวัววากิวสีดำอายุ 28 เดือนขึ้นไปและมีคะแนน Beef Marbling Standard (BMS) ที่ 6 หรือสูงกว่าเท่านั้น รวมไปถึงการเลี้ยงดูด้วยอาหารที่ดีแบบ Tokusen และน้ำบริสุทธิ์ที่เต็มไปด้วยแร่ธาตุจากภูเขาไฟ Aso ผลลัพธ์จึงออกมาเป็นเนื้อสีชมพูอ่อนสวยงาม มีไขมันแทรกที่สมดุล เนื้อนุ่มละลายในปากและรสชาติเข้มข้น เหมาะกับการนำไปปรุงเป็นสเต็กหรือจะนำไปทำชาบูชาบู และสุกี้ยากี้ก็ออกมาอร่อยไม่ต่างกัน

รู้หรือไม่ว่าทำไมถึงมี “คุมะมง” อยู่ในโลโก้ของวาโอะวากิว?

เพราะว่าคุมะมงกับเนื้อวาโอะมีบ้านเกิดเดียวกันที่ ”เมืองคุมะโมะโตะ” นั้นเอง ~ คุมะมงคือมาสคอตหมีดำแก้มแดงสุดน่ารักชื่อดังไปทั่วโลกที่ใครๆก็นำไปใช้ได้ ขอแค่เป็นสินค้าหรือวัตถุดิบจากจังหวัดคุมะโมะโตะนั้นเอง

🥩 คลิ้กที่นี้ เพื่อเลือกซื้อวาโอะวากิว