Seared Foie Gras with Suatéed Apples
วันนี้เรามีมีวิธีปรุงฟัวกราส์ให้ออกมาเหมือนร้านอาหารที่ทำทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มแอปเปิ้ลและครีมซอส
Pan Seared A5 Wagyu
หนึ่งในวิธีการปรุงเนื้อวากิวที่ดีที่สุดก็คือการเซียร์ (Pan Searing) หรือการจี่ในกะทะด้วยความร้อนสูงโดยไม่ใช้น้ำมันนั้นเอง
ทำความรู้จักเนื้ออาร์เจนตินา: วัฒนธรรมอาหารอาร์เจนตินาผ่านทุ่งหญ้าแพมพัส
เนื้ออาร์เจนตินาไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น เป็นการสะท้อนถึงประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และทรัพยากรธรรมชาติของประเทศ การผสมผสานระหว่างทุ่งหญ้าแพมพัสที่อุดมสมบูรณ์ วัวที่เลี้ยงอย่างอิสระ และศิลปะของอาซาโดะ ได้สร้างประสบการณ์การทำอาหารที่โด่งดังไปทั่วโลก
