Free delivery for orders over 5,000THB in BKK Metropolitan areas, and 8,000THB for other areas. Closed on every Thursday. For further information please call 083-8187138
Rated 5.0 stars by 1 users
Side Dish
Japanese
2
10 minutes
20 minutes
นอกจากจะใช้ ‘ซอสเทอริยากิ ตราฮามาดายะ’ ทำเมนูเทริยากิแล้ว ยังสามารถนำมาพลิกแพลงทำเมนูอย่าง 'หมูตุ๋นหัวไชเท้า' ได้ด้วยนะคะ วิธีการทำก็ตามนี้เลยค่ะ
Chef@Home
หมู 150g
หัวไชเท้า 650g
น้ำ 200 ml
ซอสเทอริยากิ ตราฮามาดายะ 50 ml
หั่นหัวไชเท้าเป็นครึ่งเสี้ยวหนา 2 ซม. แล้วใส่ลงในกระทะ
เติมน้ำลงในกระทะให้ท่วมหัวไชเท้าแล้วตั้งไฟปานกลาง หลังจากเดือดแล้วนึ่งต่ออีก 13 นาที
ปิดไฟแล้วสะเด็ดน้ำ
ใส่หมูและหัวไชเท้าลงในกระทะ ใส่ซอสเทอริยากิ ตราฮามาดายะ (และซุปดาชิ ถ้ามี) แล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง และปิดฝากระทะ
เมื่อเดือดแล้วให้เปิดฝากระทะ น้ำซุปจะน้อยลง พร้อมเสริฟ!
เสริมความอร่อย:
ซุปดาชิ (ต้มสาหร่ายคอมบุ 10-20g ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที)
Please note, comments must be approved before they are published
