แอปเปิ้ลอาโอโมริกับฮามาดะ?
แอปเปิ้ลอาโอโมริผลไม้ขึ้นชื่อที่โด่งดังไปทั่วโลกจากจังหวัดทางตอนเหนือของญี่ปุ่นเกี่ยวอะไรกับซอสฮามาดะ?
โชยุหมักถังไม้ดียังไง?
การใช้ถังไม้ในการหมักโชยุมีรากฐานมาจากประเพณีทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมและงานฝีมือที่ผ่านการทดสอบตามเวลาในการผลิตโชยุคุณภาพสูง
อะไรคือความพิเศษของโชยุจากคิวชู?
เหมือนกับทุกที่บนโลกที่อาหารประจำชาติจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในท้องที่และสภาพภูมิอากาศ มาดูกันว่าโชยุจากคิวซูแตกต่างอย่างไร?
